Úvod
Šťava z marakuje sa používa ako vynikajúca prísada v pomerne malých množstvách pre veľké množstvo produktov, ako sú miešané šťavy a tropické koktaily. Aby sa maximalizoval výťažok a kvalita produktu, spoločnosť Chase vyvinula špecializované stroje na extrakciu šťavy a veľmi presné procesy na úpravu šťavy. Navrhujeme a vyrábame linku na spracovanie marakujového ovocia na výrobu vysokokvalitnej šťavy a pyré z marakuje, či už jednorazovej alebo koncentrovanej.
Podľa vašich výrobných potrieb môže Shanghai Chase prispôsobiť kompletnú sadu Passion Fruit|Guava Processing Line pre vás do 60-90 pracovných dní, každé zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele SUS304 alebo 316. Výrobnú kapacitu je možné flexibilne nastaviť na 5-30T/H.
Marakuja|Guava Processing Line dokáže spracovať čerstvú mučenku a guavu alebo džem do nasledujúcich produktov:
✔ Marakuja a šťava z guavy
✔ Zakalená šťava z marakuje (se semienkami a bez semien)
✔ Guávové pyré
✔ Mučenka a pižmový koncentrát
✔ Mučenka a nápoje z guavy
✔ Marakuja a guava džem
Podľa vašich výrobných potrieb, mučenka|Guava Processing Line môže baliť produkty do aseptických vriec, kovových plechoviek, malých vrecúšok, voľne stojacich vreciek, PP nádob, sklenených fliaš, PET fliaš, štítových vrchov atď., Shanghai Chase vám môže prispôsobiť špecifikácie balenia.
Navrhujeme, vyrábame a dodávame kompletnú linku na spracovanie mučenky vrátane:
– Systém príjmu, umývania a triedenia
- Systém na extrakciu šťavy
– Systém koncentrácie stúpajúceho filmu
– UHT sterilizačný a aseptický plniaci systém
Umývanie a triedenie
-- Marakuja sa dostáva do bublinkovej práčky, kde sa ponorením do vody a vďaka systému tvorby bublín umyje povrch plodov. Ovocie sa potom opláchne sprchou čerstvej vody vo výťahu, ktorý ovocie odvezie do triediacich operácií.
--Odpad a piesok klesajú na dno a sú vypúšťané našou špeciálnou konštrukciou. Kefová umývačka je navrhnutá a vyrobená podľa technológie stroja na spracovanie hľúz. Povrch mučeniek sa čistí valením kief a striekaním vody, zatiaľ čo mučenky sa otáčaním kief pomaly posúvajú dopredu.
-- Stroj je vybavený systémom dopravy odpadu, ktorý posiela odpad priamo na správne miesto.
Buničina a rafinácia
--Naše špeciálne stroje na extrakciu dužiny mučenky s kapacitou od 800 do 5000 kg/h. Oba stroje sú vhodné pre malú fialovú odrodu, ako aj väčšiu žltú odrodu.
--Pre dokonalé oddelenie pyré od šupiek využíva Chase vysoko sofistikovaný rozvlákňovač, zjemňovač a turbo extraktor. Stroj môže byť dodaný s invertorom vhodným na nastavenie rýchlosti otáčania a so zariadením na vstrekovanie inertného plynu na ochranu produktu pred oxidáciou.
--Na odstránenie semien a rafináciu šťavy ponúkame našim rafinérom špeciálne požadované typy sít. Na ďalšie zníženie obsahu buničiny a odstránenie škrobu možno použiť odstredivku.
--Kôstkovací stroj produkuje vynikajúcu šťavu z marakuje a guavy, pričom na semenách a šupkách zostáva suchý zvyšok bez ovocnej dužiny. Okrem toho je možné proces zariadenia flexibilne nastaviť aj na oddelenie semien šťavy alebo integráciu semien šťavy podľa požiadaviek zákazníka.
Filtrácia a koncentrácia
--V prvom prípade sa prírodné pyré privádza do odvzdušňovača, aby sa odstránil vzduch zabudovaný do produktu a následne sa predĺžila trvanlivosť. Odvzdušnenie sa vykonáva rozprašovaním vo vákuu, aby sa zabránilo oxidácii. Aromatické výpary môžu byť kondenzované a novo začlenené priamo do produktu pomocou zariadenia na regeneráciu arómy dodávaného s odvzdušňovačom.
--V prípade koncentrovaného pyré sa rafinované pyré čerpá do kontinuálneho odparovača.
Sterilizácia a aseptické plnenie
--Mučenková šťava, koncentrovaná alebo NFC šťava, môže byť sterilizovaná alebo pasterizovaná v závislosti od špecifickej požiadavky aplikácie pomocou doskového sterilizátora/pasterizátora.
--V prípade sterilizácie je možné produkt plniť do aseptických vreciek v sudoch alebo do škatúľ vďaka aseptickému plniacemu stroju (aseptická kartónová krabica, aseptické vrecká...), pričom môže byť plnený v akomkoľvek type horúceho alebo studeného plniaceho stroja (sklo, PET, plechovka, BIB).
Prečo si vybrať linku na spracovanie mučenky CHASE
1, Parametre zariadenia prispôsobené, Passion Fruit|Proces zariadenia na guava Processing Line, sú prispôsobené podľa charakteristík spracovania ovocia, ako napríklad multifunkčné jadrové zariadenie, špeciálne pre ovocie so šupkou a semienkami, jeho funkciou je ošúpať, semienka, odšťavovať.
2. Výrobná technológia linky na spracovanie marakuje môže produkovať semenné produkty a bezsemenné produkty podľa vašich potrieb. Vo výrobnom procese môže byť nepožívateľná kôra úplne vyprázdnená, množstvo šťavy je vysoké a zvyšok a šťava sú úplne vysušené a oddelené, čo nespôsobí plytvanie nákladmi.
3, Ak potrebujete vyrobiť bezsemenné nápoje z marakuje, ovocné semená môžu byť tiež úplne odstránené, nie kvôli neúplnému odstráneniu zvyškov a ovplyvneniu chuti hotového výrobku.
4. Zariadenie výrobnej linky mučenky a guavy využíva materiál SUS304 alebo 316 na zaistenie bezpečnosti a stability pri kontakte s produktom.
5, Marakuja|Príslušenstvo Guava Processing Line sú prijaté svetoznáme značky, ako sú Siemens, Schneider, Nemecko Kolín nad Rýnom. Vysokokvalitné príslušenstvo môže urobiť zariadenie stabilnejším.
6, Marakuja|Každé zariadenie na spracovateľskej linke Guava má vlastnosti nízkej spotreby energie, vysokej ochrany životného prostredia, napríklad stroj na sterilizáciu rúrok má vlastný systém rekuperácie tepla, izoláciu vykurovacieho potrubia, takže zariadenie úplne šetrí energiu-viac ako 30 % – 40 %. Napríklad stroj na plnenie aseptických vreciek, presnosť plnenia až 99,5%, aby ste ušetrili výrobné náklady a vyhli sa odpadu. Celý stroj je vyrobený z vysoko kvalitného materiálu 304 a rozloženie potrubia je rozumné bez mŕtveho uhla. Po naplnení môže byť materiál skladovaný pri izbovej teplote jeden rok alebo dlhšie, čo môže ušetriť náklady a riziko prepravy v chladiarenskom sklade.
7, Marakuja|Riadiaci systém Guava Processing Line je plne inteligentný, proces rozhrania človek-stroj je jasný, ovládanie je jednoduché. Výrobný proces výrazne znižuje náklady na prácu. Riadiaci systém PLC s funkciou zaznamenávania údajov, môžete kedykoľvek sledovať a sledovať výrobný proces.
8. Marakuja|Guava Processing Line má perfektné spustenie stránky-a mechanizmus školenia operátorov, Shanghai Chase má profesionálny inštalačný školiaci tím, ktorý vám môže kedykoľvek poskytnúť technickú podporu.
Prípad zákazníka
Od založenia výrobnej továrne Chase v Šanghaji v roku 2008 postupne poskytuje prispôsobené služby výrobných liniek mučenky a guavy pre viac ako 20 krajín po celom svete a medzi spracované hotové produkty patrí sušená mučenka, šťava z mučenky, bahno z guavy, miešané nápoje atď.
Populárne Tagy: linka na spracovanie mučenky, výrobcovia linky na spracovanie mučenky v Číne, dodávatelia