Linka na spracovanie manga

Shanghai Chase, ako profesionálny výrobca zariadení na výrobu výrobných liniek na spracovanie manga, poskytuje služby vrátane poradenstva, výskumu a vývoja, výroby, predaja a popredajného servisu v jednom a špeciálne sa zameriava nalinky na spracovanie manga. Od čerstvého manga po pyré, koncentrát a šťavu NFC, Shanghai Chase dodáva komplexné riešenia pre závody na kľúč.

Linka na spracovanie manga Shanghai Chase je navrhnutá pre rôzne odrody manga a úrovne zrelosti, zahŕňa odkôstkovanie, drvenie, drvenie, rafináciu, odparovanie, sterilizáciu a aseptické plnenie. Linku je možné flexibilne konfigurovať podľa potrieb zákazníka s typickým rozsahom kapacity3–10T/h.

• Mangové pyré
• Mango koncentrát
• NFC mangová šťava

• Osvedčená odbornosť: Takmer 20 rokov v spracovaní ovocia, s viacerými projektmi manga
• Energetická účinnosť: >80% rekuperácia tepla v kombinácii s recykláciou vody a unikátnym izolačným systémom
• Patentovaná technológia: Patentovaný proces odkôstkovania a drvenia pre vyššiu výťažnosť šťavy a pyré
• Flexibilný proces: Podporuje výrobu mangového pyré, koncentrátu a NFC šťavy
• Rozsah kapacity: 3–10 T/h, prispôsobiteľné požiadavkám závodu klienta
• Globálne referencie: Osvedčené projekty v juhovýchodnej Ázii, Afrike a Amerike

• Príjem surového manga a umývanie
• Odkameňovanie a drvenie (patentovaný proces)
• Buničina a rafinácia
• Odparovanie a koncentrácia (Brix 65–70 stupňov, s regeneráciou arómy)
• Sterilizácia (UHT/pasterizácia)
• Aseptické plnenie bubna/BIB
• Sekundárne obaly (fľaše, plechovky atď.)

Výrobná linka na spracovanie manga poskytovaná spoločnosťou Shanghai Chase nastavuje viacstupňový proces čistenia nečistôt a čiernych škvŕn na koži manga. Spracované mango po úplnom očistení má lepšiu chuť a jasnejšiu farbu. Proces sterilizácie a aseptického plnenia umožňuje skladovanie a prepravu hotových výrobkov pri izbovej teplote s trvanlivosťou až 12 mesiacov, čo vám ušetrí náklady na prepravu chladiaceho reťazca.

1. Systém príjmu, umývania a triedenia: umývanie triedenie a preprava čerstvého manga

--Mango sa vkladá do penovej práčky, kde sa povrch ovocia čistí ponorením do vody a pomocou systému vytvárania peny. Ovocie sa potom vo výťahu opláchne čerstvou vodou a privezie sa do triediacej prevádzky.

--Odpad a piesok klesajú na dno a sú vypúšťané cez náš špeciálny dizajn. Kefovací stroj je navrhnutý a vyrobený podľa technológie strojov na spracovanie hľúz. Povrch manga sa čistí pomocou valčekových kief a prúdov vody, pričom mango sa pomalým otáčaním kief posúva dopredu.

--Hnilé a nezrelé ovocie sa musí zlikvidovať, aby sa zabezpečila najlepšia kvalita konečného produktu. Univerzálna triediaca linka Chase umožňuje efektívnu kontrolu ovocia tým, že sa ovocie pomaly otáča na valčekovom pásovom dopravníku tak, aby ho operátor videl.

-- Stroj je vybavený systémom dopravníka odpadu, ktorý privádza odpad priamo do nádrže.

2. Systémy sekania a rafinácie: extrakcia a rafinácia ovocného pyré

--Odkamenovač manga vhodný na spracovanie manga. Má kapacitu až 5 ton/hod čerstvého ovocia a je schopný spracovať tvrdé a veľké ovocie bez vážnych strát na výnosoch.

-- Na dosiahnutie dokonalého oddelenia pyré a šupky využíva Chase na spracovanie vysoko presný rozvlákňovač, rafináciu a turbo extraktor. Stroj môže byť vybavený voliteľným frekvenčným meničom a zariadením na vstrekovanie inertného plynu, ktoré je vhodné na reguláciu rýchlosti a chráni produkt pred oxidáciou.

--Rýchlosť až 1470 ot./min., čo môže generovať veľkú odstredivú silu a zvýšiť výťažnosť šťavy. Všetky čepele prešli testom dynamického vyváženia, nízkej hlučnosti a hladkého chodu.

3, Systém odparovača s padajúcim filmom: odparovanie a koncentrácia mangovej šťavy

--Konečným produktom našej linky na spracovanie manga môže byť prírodné pyré alebo koncentrované pyré.

--V prvom prípade sa prírodné pyré privádza do odplyňovača, aby sa z produktu odstránil vzduch, aby sa predĺžila trvanlivosť. Odvzdušnenie sa vykonáva vo vákuu atomizáciou, aby sa zabránilo oxidácii. Aromatické výpary môžu byť kondenzované a znovu privedené priamo do produktu prostredníctvom jednotky na regeneráciu arómy dodávanej s odplyňovačom.

- V prípade koncentrovanej látky sa rafinovaná látka čerpá do tenkovrstvovej kontinuálnej odparky. Všestrannosť našich odparovačov je skutočne bezkonkurenčná: ľahko si poradia so šťavami s nízkym alebo vysokým obsahom dužiny, jemnými alebo tepelne odolnými šťavami, ako aj šťavami s nízkou alebo vysokou viskozitou. Doby zotrvania sú minimálne a koncentrácia sa dosahuje v jednom kanáli.

4, UHT sterilizačný a aseptický plniaci systém: sterilizácia pri vysokej teplote a aseptické plnenie vrecka na mangovú šťavu, mangovú dužinu, mangové miešané nápoje

--Koncentrácia mangového pyré, ktorá môže byť sterilizovaná alebo pasterizovaná pomocou rúrkového výmenníka tepla, v závislosti od špecifických požiadaviek aplikácie.

--V prípade sterilizácie, vďaka aseptickým plniacim strojom (aseptické kartóny, aseptické vrecia...) je možné produkt baliť do sudov alebo krabíc aseptických vriec a zároveň do akéhokoľvek typu horúceho alebo studeného plniaceho stroja (sklo, PET, plechovky, BIB).

• India｜5 t/h linka na mangové pyré (2014)- Dvojstupňové rozvlákňovanie, hladká textúra, vysoký výnos.
• Mexiko10 T/h linka na koncentrát manga (2012)- Odparovanie s trojitým efektom, 30% úspora energie.
• Hainan, ČínaSterilizácia mangovej šťavy a aseptická plniaca linka 5 T/h (2018)- Aseptický bubon + maloobchodné balenie.
• Guangdong, ČínaSterilizácia mangovej šťavy a aseptická plniaca linka 5 T/h (2018)- Regionálny projekt so strednou kapacitou.
• Guangxi, Čína6 t/h linka na mangové pyré (2021)- Stredne kapacitná linka pokrývajúca kľúčové fázy spracovania.
• Nemecko｜5 t/h mangovo/banánové pyré (2019)- Špeciálny proces pre vysokoviskóznu ovocnú dužinu.

Q1: Aký je rozdiel medzi Hot Break a Cold Break?
Hot Break (85–95 stupňov) vytvára pastu s vyššou viskozitou, vhodnú na kečup. Cold Break (65–75 stupňov) zachováva čerstvú chuť a používa sa na šťavy a ľahšie omáčky.

Q2: Aký je typický rozsah kapacity?
Od 100 ton/deň do 1 000 ton/deň, v závislosti od rozsahu projektu.

Q3: Aké formáty balenia sú k dispozícii?
200L aseptické vrecia v sudoch, 1000L IBC nádrže, PET/sklenené fľaše, plechovky a vrecká.

Populárne Tagy: linka na spracovanie manga, výrobcovia, dodávatelia linky na spracovanie manga v Číne