Úvod
Vyrábame stroje a kompletné zostavy zariadení na spracovanie kokosového mlieka, kokosového mlieka a kokosovej vody. Pre našich zákazníkov môžeme poskytnúť kompletnú linku na spracovanie kokosových orechov alebo individuálne vybavenie. Okrem toho akceptujeme prispôsobenie a vítame sa na otázky.
Navrhujeme, vyrábame a dodávame kompletnú linku strojov na spracovanie kokosu vrátane:
- Systém extrakcie a filtrácie kokosovej vody
- Systém extrakcie kokosového mlieka
- Systém sušenia strúhaného kokosu
- Systém extrakcie kokosového oleja
- Sterilizačný a aseptický plniaci systém
Vlastnosti
1. Prispôsobená kapacita: 50 ton/deň - 200ton/deň k dispozícii.
2. Naša technológia nízkoteplotného odparovania{1}} môže zlepšiť kvalitu produktov z kokosovej vody.
3. Naše zariadenie využíva energeticky-úsporný dizajn, ktorý sa vyznačuje nízkou spotrebou energie a ochranou životného prostredia.
4. Všetky naše diely sú od svetových-známych značiek s výhodami vysokej stability a nízkej poruchovosti.
Spracovanie výroby kokosu
Extrakcia a filtrácia kokosovej vody
--Kokosové orechy sú perforované a umiestnené tak, aby zachytávali vodu. Extrahovaná kokosová voda sa privádza do filtračného systému, aby sa odstránili úlomky škrupiny, ktoré vznikli procesom perforácie. Výrobok je mimoriadne citlivý a mal by byť okamžite schladený na 2-4 stupne, aby sa predišlo mikrobiologickým a chemickým zmenám.
Extrakcia kokosového mlieka
--Kokosové orechy sa zbavia škrupín, nakrájajú a potom sa nasekajú na sekačku, ktorá zaisťuje veľmi jemnú veľkosť častíc. Nasekané jadro sa posiela do extraktora, kde sa extrahuje kokosový krém.
--Belt Presser je efektívne extrakčné zariadenie, ktoré sa široko používa pri spracovaní kokosu. Zariadenie má veľkú lisovaciu schopnosť a vysokú výťažnosť šťavy, zároveň je energeticky úsporné, automatický vstup a výstup, s vysokým stupňom automatizácie, nepretržitá práca, silná zhoda, dostatočný filter, pohodlná obsluha a jednoduchá údržba. Výťažok šťavy môže byť až 70 ~ 80% (v závislosti od suroviny), čo môže výrazne znížiť výrobné náklady a zlepšiť ekonomický prínos pre podnik.
Extrakcia kokosového oleja
--Proces predbežnej úpravy stroja na extrakciu kokosového oleja: Čistenie → drvenie → varenie – predlisovanie → dvojité lisovanie → surový olej
--Základný proces rafinácie kokosového oleja v stroji na extrakciu kokosového oleja: surový olej Copra →filtrácia →odkyslenie – degumácia → odfarbenie → hotový kokosový olej
-- Hlavná výrobná linka na extrakciu oleja Copra zahŕňa sekciu drvenia, parnú a pražiacu stanicu, lis na olej, sekciu odstraňovania gumy, odkysľovanie, sekciu odfarbovania, sekciu na dezodoráciu. Vlhkosť kopry by mala byť kontrolovaná medzi 7 % – 10 %, alebo by nemala viesť k extrakcii oleja z kopry.
Sterilizácia a aseptické plnenie
--Kokosové mlieko a kokosová voda môžu byť sterilizované alebo pasterizované doskovým výmenníkom tepla alebo, ak je k dispozícii potravinárska para, vstrekovacím systémom s priamym ohrevom doplneným o rúrkový výmenník tepla.
--Kokosový krém je možné upravovať rovnakou technológiou procesu, s jedinou výnimkou, že nepriamu tepelnú úpravu je možné vykonávať iba pomocou rúrkového výmenníka tepla.
- Nakoniec sa kokosové mlieko pred aseptickým plnením zvyčajne homogenizuje, aby sa zabránilo oddeleniu fáz vody a tuku počas skladovania. Po sterilizácii je možné produkt plniť do aseptického vrecka v sudoch alebo do škatúľ vďaka aseptickému plniacemu stroju.
Na ďalšie spracovanie výroby kokosu ponúkame
1. Linka na spracovanie kokosovej šťavy
2. Linka na výrobu kokosového oleja
3. Linka na spracovanie kokosového mlieka
Populárne Tagy: linka na spracovanie kokosu, výrobcovia, dodávatelia linky na spracovanie kokosu v Číne